Azienda agricola - Le Camapaie
Dobbiamo partire dal cibo come
ricchezza, come scambio, come cultura.
Solo proteggendo il nostro
cibo possiamo pensare di salvaguardare le nostre
risorse e il pianeta che ci ospita.

Carlo Petrini DOVE SIAMO PRODOTTI

Le Canapaie

La nostra azienda agricola è specializzata nella coltivazione della canapa sativa L. da fiori e da seme.

Dal raccolto manuale del fiore otteniamo l’inconfondibile aroma delle nostre birre ai fiori di canapa.

Dal seme, che è il frutto della pianta, otteniamo olio e farina, ingrediente caratterizzante delle nostre paste.

Inoltre le piante da cui vengono raccolti i nostri fiori e i nostri semi sono coltivate in modo naturale, concimate con sostanze organiche esclusivamente di origine vegetale.

La nostra filiera produttiva è organizzata in stretta relazione con i cicli stagionali, ogni fase, dalla semina, alla raccolta della materia prima fino alla trasformazione dei prodotti, viene fatta nel pieno rispetto dell’uomo, della terra e del consumatore finale.

Le Canapaie

Una clip che racconta di noi...

La Canapa

Le nostre piante sono coltivate senza l’uso di pesticidi, non contengono thc quindi la sua coltivazione è pienamente legale, 100% naturale ed ecosostenibile.

Anticamente definita l’oro verde, è presente in Italia dal 500 D.C.

Il nostro paese è stato uno dei maggiori produttori al mondo di questa nobile pianta con cui i nostri antenati hanno prodotto cibo, tessuti, carta e cure naturali.

E’ una pianta a dir poco miracolosa, pulisce, rimineralizza e ossigena il terreno, ottima per la rotazione dei campi, ha un basso consumo idrico ed energetico, riesce ad adattarsi in vari tipi di ambiente e clima.

Se osservate la volta del Canton de’ Fiori a Bologna noterete questa scritta in latino “Panis vita, canabis protectio, vinum laetitia” la cui traduzione é“Il pane è vita,  la cannabis è protezione, il vino è allegria”. 

 

Le Canapaie
Le Canapaie
Le Canapaie

La canapa o “cannabis sativa L”, deriva dalla famiglia delle cannabaceae come anche il luppolo.

 Le nostre piante sono coltivate senza l’uso di pesticidi, non contengono thc quindi la sua coltivazione è pienamente legale, 100% naturale ed ecosostenibile.

 La pianta germina in primavera e fiorisce in estate inoltrata quando rilascia il prezioso aroma dei suoi fiori.

In autunno completa il suo ciclo vitale donandoci il frutto: un seme ricco di proprietà nutrizionali.

I nostri prodotti